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Tips for Your Travel to Japan (Part 4)

Tips for Your Travel to Japan (Part 4)

March 27, 2018 |

Abstract: Anyone wants to taste many kinds of good sakes with English guides? We introduce the best places for all sake lovers! There are many interesting aspects of Japanese culture and life styles. However, some may be inconvenient and difficult to understand for a foreign traveler, especially the one who...

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【1分で読めるブログシリーズ】ロンドンでソフトクリーム

【1分で読めるブログシリーズ】ロンドンでソフトクリーム

March 22, 2018 |

ロンドンで行った店などをちょこちょこ備忘も兼ねて書き留めておこうと思い、海外ブログで一番ありがちなこの店に行ってきましたシリーズを当ブログでも始めたいと思います。このブログは店に行って何を食べたか、その感想だけでダラダラ書くのあれなんで、写真中心の短めのブログで今後お届けする予定です。中々ブログを毎週何本あげるぞ!と決めてマラソンのように走り続けていると、ネタもなくなってくるし、段々書くのもかったるくなってくるのでお役立ち情報をさらっと皆様へお届けするという「1分で読めるブログシリーズ」というのを今回より開始します。 記念すべき一回目はまだまだ真冬(3月下旬)で全く季節外れですが、ロンドンのソフトクリーム屋さんを紹介します。 イギリスに限らず、アイスクリームと言えば大体2種類に大別されます。スーパーで買うアイスは大体箱入りの棒アイスかデカいサイズのアイスで、こちらはお値段安め。大きいサイズのハーゲンダッツとかでも通常4-5ポンドくらい(セール時は2.5ポンドくらい)で買えるので日本に比べると大分安いです。 ↓こういうデカいサイズでそのまま食べてると非常に危険なやつです。 これに対して外で買うアイスというのは値段が高級(路線)と捉えられているからそうならざるをえないからなのか、圧倒的にジェラートがメインです。あの日本で見るような機械からぐにゅって出てくるあれではななく、店に入るとフレーバーがずらっと並んでいてそれを選んでスクープ毎に取ってもらうあれです。 ソフトクリーム(英語ではSoft-served ice creamもしくはSoft Serveと言います)はマクドナルドとかのファーストフードに行くとあのぐにゅって出てくる正にあのマシンがあって、値段もやたらと安いソフトクリームが売ってるのですが、これは安かろう悪かろうであんま美味しくないです、笑 美味しい高品質のソフトクリームはロンドンに無いのかと思っていた所、最近Soft Serveを専門に提供する店が結構増えてきたとの事。若者が集まり、流行の発信地として知られるShoreditchに出来たソフトクリーム専門店Soft Serve Societyはソフトクリームにうるさい(?)日本人も満足のインスタ映えしそうなソフトクリーム満載の小さなお店です。 メニューは大きく分けると、ソフトクリームサンデー・ソフトクリームシェイク・ソフトクリーム(のみ)の3種類あります。せっかくなのでここはサンデーでいきましょう(シェイクにも心惹かれましたが、9ポンド近い値段とカロリーがやばそうだったのでひよってしまいました・・・) 頼んだのはこちらのWhere is my honey? (この店のサンデーは全部いちいちオシャレな名前がついており、注文する時ちょっと恥ずかしいです、笑)こちらの商品にはHoneycomb Chunk (たまに高いハチミツに入ってるアレ)が入っており、ソフトクリームと中々合います。   まあ、一年の半分以上が冬でソフトクリーム食ってる天気じゃないロンドンではこんなもんですかね、苦笑 お店の情報はこちら↓ Soft Serve Society UNIT 35 BOXPARK 2-10 Bethnal Green Road London, E1 6GY https://www.softservesociety.com/    

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Oh-My-Sake! (Part 3) - TD JOURNEY

Oh-My-Sake! (Part 3) - TD JOURNEY

March 20, 2018 |

Cherry blossom has bloomed, and the spring has finally come to Tokyo. However, the spring has not yet come to our Staff A (32 years old man, single, looking for girlfriends......yet). He has still been searching for his best sake and his life partner. This time Staff A came to...

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These are April Fool's Big Fat Lies by Japanese!!!

These are April Fool's Big Fat Lies by Japanese!!!

March 18, 2018 |

April Fool's Day is around the corner. Although, most part of the UK is still cold in this season, while in Japan spring is getting in the air and people enjoy cherry blossoms are blooming. In western countries, this event is widely common, in particular, in news. All media are...

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Why Japanese cherry blossom viewing (Ohanami) is a battlefield?

Why Japanese cherry blossom viewing (Ohanami) is a battlefield?

March 11, 2018 |

Sakura (Cherry Blossom) is special for Japanese people If you look at cover of Japanese passport, you will see 'chrysanthemum' which is the symbol of Japanese royal family and officially it is nation flower of Japan. However, Chrysanthemum is a flower normally used for funeral in Japan, so this flower...

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What is game app developed by oldest developer? It's about Japanese 'Doll's Festival’

What is game app developed by oldest developer? It's about Japanese 'Doll's Festival’

March 03, 2018 |

What is Hinamatsuri? 3rd of March is 'Hinamatsuri' in Japan. In English, this day is called as 'Girl's Festival' or 'Doll's Festival' (by the way, Boy's Day is 5th of March in Japan for your information). This festival is basically cerebrating (& wishing) mostly-small girls's health and good fortune. Several...

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ロンドン チャイナタウン完全攻略 その1

ロンドン チャイナタウン完全攻略 その1

February 27, 2018 |

明けましておめでとうございます!なんで2月なのに新年なんだと思った人もいるかもしれませんが、中国の旧正月では2月16日に年が明けました。最近では日本でもニュースで爆買いなどがやっていて注目されているように、中国の旧正月は旧暦のため、大体1月下旬から2月中旬くらいまでの間で正月がやってきます(毎年祝日がずれる移動休日)。今年2018年は2月16日が元旦でした。 日本も中国人観光客で賑わうこの時期ですが、ロンドンも負けてはおらず凄まじい数の観光客が訪れます。そしてこの時期大型観光バスがガンガン乗り付けるのはデパートだけではなく、ロンドンのチャイナタウンにも中国人観光客はやって来ます。年がら年中人の多いチャイナタウンですがこの時期は混み方が半端なく、賑わいはいつも以上です。 今回はロンドン在住日本人も非常にお世話になるチャイナタウンの攻略ガイドをお届けします。 【さらっとチャイナタウンの歴史】 実はロンドンで最初にチャイナタウンが形成されたのは今のソーホー付近ではなく、東ロンドンのライムハウスという地域でした。第二次世界大戦でこの地域は空爆を受け、焼け野原になってしまいましたが戦後になってイギリスの植民地であった香港からの移民が中心になって作られたのが現在のチャイナタウンです。  【ロンドンのチャイナタウンは事実上の香港タウン】 世界中に存在しているチャイナタウンですが、実はビミョーにそれぞれ違っています。イギリスにはロンドン以外にもバーミンガム、グラスゴー、マンチェスター、リバプールと各地にロンドン程の大きさではないものののチャイナタウンと呼ばれる地域が存在しています。それらは基本的には全て香港からの移民が中心になって作られたものです。例えばお隣フランスパリにもチャイナタウンがありますが、こちらはガラッと雰囲気が変わって、香港系は全くと言っていいほどおらず、福建省やベトナムの華人が中心になっています。チャイナタウンはどれも派手なデザインの門があったりで、犬みたいな置物が置いてあったり、レストランはどれも真っ赤っか、笑 とあまり区別が付かないのですが、レストランの料理によーく注目するとその違いが見えてきます。 入口にあるド派手な門や↓ 狛犬っぽい犬の石像↓   香港と言えば点心ですが(英語ではDim Sumと言います)ロンドンのチャイナタウンは飲茶を提供するレストランがとても多いです。かつては圧倒的に現地のイギリス人と忘れてはいけない我々日本人を中心としたアジア人向けに香港・広東料理を中心に提供していたロンドンのチャイナタウンですが、最近急速にチャイナタウンが変化してきています。 香港・広東料理は味付けが辛くなく、日本人の口に非常に合います。既に潰れてしまいましたがシャフツベリー通りの絶好のロケーションにかつてあったMayflower (五月花)レストランは日本語のメニューがあり、店員も片言の日本語をしゃべれるほど、往年のバブル期にはさぞ日本人がお得意様だったのだろうなというのが分かるレストランでしたが、昨年突然閉店してしまいました。通常のチャイニーズレストランではほとんどお目にかかれない福建チャーハンがあり、こちらもわざわざ日本人向けにメニューを設定していたほど、日本人に愛されていたレストランでしたので閉店が非常に残念です・・・ 在りし日のMayflowerの福建チャーハン メイフラワーレストランに限らず、最近はこうしたいわゆる香港・広東料理の老舗レストランが次々と閉店してます。 【ロンドンチャイナタウンのニューウェーブとは?】 次々と入れ替わりの激しいチャイナタウンですが、傾向として香港・広東料理のレストランが消えて、代わりに激辛の四川料理(こちらは火鍋で有名)、大陸の東北料理などバラエティが豊かになってきました。おそらくこのニューウェーブは2つの理由があり、1つはレストランをやっている側が、香港からの移民だけでなく、いわゆる中国大陸からの(新)移民が増えてきたという理由。これは横浜中華街とかでも似たような現象が起こってるみたいですね。そして2つ目が客層の変化。かつては圧倒的に現地イギリス人、そして日本人などのアジア人が大半の客でしたが、最近ではイギリスに来る中国人留学生及び観光客の増加に合わせて、より彼らの嗜好に合わせた料理の店が増えています。四川料理とか普通の日本人にはちょっと辛すぎるくらいの辛さなのですが、常にレストランは満員。客を見てみると大半が若い中国人の方々です。中国本土でもちょっと前から辛い料理がブームとなり、四川料理は一気にメジャー化しましたが、その流れがロンドンでもそのまま取り入れられているといった形です。 これらの要因でロンドンのチャイナタウンはいつの間にか火鍋を提供するレストランだらけになっていました、笑(点心には頑張ってもらいたい!) 煮えたぎる火鍋↓  螺蛳粉という激辛麺↓のニューカマーも急速に勢力を拡大中   次回はロンドンチャイナタウンのオススメレストランを紹介します!乞うご期待!    

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14th of March is 'White Day' in Japan. What Japanese people do?

14th of March is 'White Day' in Japan. What Japanese people do?

February 24, 2018 |

14th of February is Valentine's Day. We have Valentine's Day in Japan as well, but what we normally do on Valentine's Day is actually different from western countries. In Japan, St. Valentine's Day is the date that girls give a chocolate to boys. Relationships between girls and boys here can...

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❤️  情人节❤️  日本礼物特辑

❤️ 情人节❤️ 日本礼物特辑

February 10, 2018 |

情人节快到了,小伙伴们有没有为自己心爱的人选礼物呢?正为礼物发愁的你还在等什么?快来Tokyo Direct网络商店选购吧。 来自北海道的知名甜点“白色恋人”,不需要多做介绍啦,这个寒冷的情人节有它温暖你们!Tokyo Direct 有基本的纸盒系列9枚装、12枚装、18枚装三种选择,还有高级铁盒36枚装。   火遍台湾的雷神巧克力,好吃到爆炸!Tokyo Direct 有“黑”和北海道限定“白”两种选择。   The Maple Mania Maple Butter Cookies 枫糖奶油饼干, 虽然这个饼干外形和白色恋人类似,前身都属于法国猫舌饼,但是味道却很不同,在满满的奶油里包裹着一层枫糖香,吃起来就根本停不下来,而且它的包装非常复古可爱,很有英伦风外貌的一款日本内秀饼干。推荐!推荐!推荐!   NISSIN Premium Matcha Granola 日清高级抹茶早餐谷物片, Granola这种谷物片真的是火了好一阵子了,它在谷物片里绝对属于皇后级别的存在,因为它虽然高纤维、但营养也高、口感却无敌好。 所以很适合在意健康又对口感挑剔的人。 Tokyo Direct 目前选择的这款有浓厚的宇治抹茶、大颗冻干草莓、北海道红豆,健康豆乳寒天,丰富的维他命和矿物质。它的口感爽脆,味道很清新,完全没有英国超市里Granola的那种油快要溢出碗外的腻歪感觉。绝对五星好评,我真的是每天早晨都在期待马上可以吃到它中醒来。     GINZA CURRY 银座咖喱即食包, 这绝对是你男神的最爱,日本老牌高级咖喱系列,Tokyo Direct有微辣和大辣两种选择。爱他不要让他饿肚子哟!   Tokyo Direct还为软萌妹们准备了日本Sanrio出品的Hello Kitty、My Melody 系列商品,和机器猫等其它日本卡通商品。为爱美的你准备了肌美精、LuLuLun精选面膜。   除此之外,Tokyo Direct 还有更多精彩的商品等待你的选购。无论你是单身还是已婚,Tokyo Direct永远对你不离不弃,提前祝大家情人节快乐,每天都快乐。爱你!👄       ...

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2018 Pancake Day 煎饼日

2018 Pancake Day 煎饼日

February 08, 2018 |

今年的2月13日是英国的Shrove Tuesday也就是Pancake Day(煎饼日), 一年里的这一天我们终于可以撇开营养和健康的观念,花点时间和家人一起准备一顿丰富的Pancake盛宴。 Shrove Tuesday(忏悔星期二)原本是基督教的节日“忏悔节”。因为从隔日的Ash Wednesday (圣灰星期三)开始到复活节的前40天(周日除外)为守斋日,不得吃鱼、肉、蛋、奶,所以在复活节即将到来前的Shrove Tuesday (忏悔星期二),人们通常好好进行忏悔,同时把这一年还没有消费掉不易保存的黄油,鸡蛋、牛奶等食物做成煎饼,全家一起吃掉。Pancake Day (煎饼日) 由此得来。当然现今Pancake Day(煎饼日)除了它本身的基督教神圣含义外,更多的是一种解放、愉悦的庆祝模式,还有随之而来无法避免的商业灵感。环顾四周,各大百货公司和超商已经开始贩售Pancake(煎饼)的相关商品。 除了今年的2月13日,其实我们很多人每天都会吃到Pancake(煎饼),作为早餐,作为甜点。关于煎饼的口味也有很多分歧,一部分人是不折不扣的咸口派,一部分人是忠实的甜口派,无论甜、咸,只要在吃的时候得到满足,并充满感激的心情,我想也不枉这节日的存在。 Pancake(煎饼)在日本也被叫做Hotcake (ホットケーキ),翻译出来应该是热蛋糕的意思,所以在日本甜口的煎饼还是最受欢迎的。日本人除了保留了原本的Pancake(煎饼),也根据自己的口味创意出很多独特的日本风Hotcake(ホットケーキ)。由于来自夏威夷的Eggs'nThings还有日剧在蒂凡尼吃早餐的大红,使得Hotcake(ホットケーキ)浪潮再起,也带来了奇跡のパンケーキ(奇迹煎饼),也叫Soufflé Pancake(舒芙蕾煎饼)。 为了体会奇迹煎饼的不同,我在日本时也朝圣了几家舒芙蕾煎饼名店。尝过之后,我只想说不能再爱了。有别于普通煎饼的扎实口感,舒芙蕾煎饼入口即化,相当蓬松、柔软。有一家店,当店员端着我点的煎饼出来时,甚至可以看到好像厚海绵一样的煎饼在duang duang弹跳。这种惊喜只有吃过的人才能感受。煎饼侠晒图啦!🥞   (图为VERY FANCY loves ANTEANA,DAIKANYAMA / CHEESE&EGG Pancake)     (图为Gelato Pique Pancake)    (图为gram cafe & pancakes / premium Soufflé pancake / duang-duang)   (图为Rainbow Pancake Soufflé Mini Six)   (图为FLIPPER'S Pancake / Plain...

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Oh-My-Sake! (Part 2) - TD JOURNEY

Oh-My-Sake! (Part 2) - TD JOURNEY

January 31, 2018 |

As new year of 2018 just started, Staff A (32 years old man, single, looking for girlfriends...yet) asked a cute lady Lily to go to drink a sake. She was his colleague, and they used to go drinking together after the work. He loved her beautiful long hair and the...

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Oh-My-Sake! - TD JOURNEY

Oh-My-Sake! - TD JOURNEY

January 24, 2018 |

There is no requirement to be a sake lover. Each drinker can discover an original way to drink a sake and look for their favorite brands. Sake can be the best drink whenever and wherever you choose to drink. This is what Tokyo Direct believes. Off course, there are many...

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